Zupa szpinakowa - składniki:
- 1kg szpinaku - świeży
- 100-150g śmietany 12%
- czosnek (1-2 ząbki)
- 0,7l wody
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 2 kostki rosołowe
Zupa szpinakowa - sposób przygotowania:
Szpinak drobno posiekać, zalać wodą z kostkami rosołowymi, gotować pod przykryciem 0,5 godziny. Dodać zmiażdżony z solą czosnek i resztę przypraw. Część wody odlać, pozostały szpinak zmiksować, jeżeli jest za gęsty, dodać wodę z gotowania. Dodać śmietanę, zamieszać, zagotować. Podawać z gotowanym jajkiem, grzankami lub makaronem.
- 1kg szpinaku - świeży
- 100-150g śmietany 12%
- czosnek (1-2 ząbki)
- 0,7l wody
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- 2 kostki rosołowe
Zupa szpinakowa - sposób przygotowania:
Szpinak drobno posiekać, zalać wodą z kostkami rosołowymi, gotować pod przykryciem 0,5 godziny. Dodać zmiażdżony z solą czosnek i resztę przypraw. Część wody odlać, pozostały szpinak zmiksować, jeżeli jest za gęsty, dodać wodę z gotowania. Dodać śmietanę, zamieszać, zagotować. Podawać z gotowanym jajkiem, grzankami lub makaronem.
Skomentuj