Odp: Kwiecień 2010
czesc!
U nas juz po gościach. Było całkiem miło, zwłaszcza, że przyjechali moi i męża rodzice i babcia. Była kupa smiechu, ale jak zwykle za krótko. Mimo wszystko i tak sie ciezymy, że przyjechali, bo to dla nich wyprawa.
Ja robiłam dzis między innymi sałatke z kasza kus-kus.
Składniki:
Kasza kus- kus
pierś z kurczaka
papryka czerwona
pomidor 1-2 szuki
zielone oliwki nadziewane papryka
przyprawy (pieprz, sól, natka pietruszki)
Kus-kus (niepełna szklanka) zalać bulionem (moze być z kostki) w miseczce, tak ponad 1cm nad powierzchnie kaszy. Ostawic na 10-15 min.
Pierś z kurczaka drobno pokroić i podsmazyc na oliwie z dodatkiem curry, pieprzu i papryki w proszku. Papryke (półs strąka) i pomidory sparzyć i pokroić w drobna kosteczkę. Oliwki (cały mały słoiczek) pokroic w krążki. Wszystko wymieszac i doprawić. Mozna dodac oliwy, żeby sałatka nie byla za sucha.
Można też dodać pestki słonecznika i inne dodatki według uznania.
czesc!
U nas juz po gościach. Było całkiem miło, zwłaszcza, że przyjechali moi i męża rodzice i babcia. Była kupa smiechu, ale jak zwykle za krótko. Mimo wszystko i tak sie ciezymy, że przyjechali, bo to dla nich wyprawa.
Ja robiłam dzis między innymi sałatke z kasza kus-kus.
Składniki:
Kasza kus- kus
pierś z kurczaka
papryka czerwona
pomidor 1-2 szuki
zielone oliwki nadziewane papryka
przyprawy (pieprz, sól, natka pietruszki)
Kus-kus (niepełna szklanka) zalać bulionem (moze być z kostki) w miseczce, tak ponad 1cm nad powierzchnie kaszy. Ostawic na 10-15 min.
Pierś z kurczaka drobno pokroić i podsmazyc na oliwie z dodatkiem curry, pieprzu i papryki w proszku. Papryke (półs strąka) i pomidory sparzyć i pokroić w drobna kosteczkę. Oliwki (cały mały słoiczek) pokroic w krążki. Wszystko wymieszac i doprawić. Mozna dodac oliwy, żeby sałatka nie byla za sucha.
Można też dodać pestki słonecznika i inne dodatki według uznania.
Skomentuj