W BLW gotujemy dla całej rodziny... dlatego zachecam gorąco do dzielenia sie smacznymi i zdrowymi "bez soli i cukru" przepisami ...zarówno tymi z książki kucharskiej BLW, jak i naszymi domowymi inspiracjami
Ogłoszenie
Collapse
No announcement yet.
BLW-Przepisy
Collapse
X
-
BLW-Przepisy
Małgorzata Krzyś
Mama Basi oraz właścicielka kilku psów rasy Welsh Corgi Pembroke. Doradczyni Noszenia Dzieci w Chustach i Nosidłach miękkich po kursie Akademii Noszenia Dzieci. Specjalistka od metody karmienia dzieci- BLW (Bobas Lubi Wybór) Uczestniczka szkolenia z BLW prowadzonego przez Gill Rapley. Gorąca zwolenniczka i praktyk idei Rodzicielstwa Bliskości i Porozumienia Bez Przemocy.
Współwłaściciel: http://www.lulamyakademia.pl/
Współpraca: http://www.babyledweaning.pl/Tagi: Żaden
-
-
Małgorzata Krzyś
Mama Basi oraz właścicielka kilku psów rasy Welsh Corgi Pembroke. Doradczyni Noszenia Dzieci w Chustach i Nosidłach miękkich po kursie Akademii Noszenia Dzieci. Specjalistka od metody karmienia dzieci- BLW (Bobas Lubi Wybór) Uczestniczka szkolenia z BLW prowadzonego przez Gill Rapley. Gorąca zwolenniczka i praktyk idei Rodzicielstwa Bliskości i Porozumienia Bez Przemocy.
Współwłaściciel: http://www.lulamyakademia.pl/
Współpraca: http://www.babyledweaning.pl/
-
Odp: BLW-Przepisy
Ciasteczka czekoladowe koloru gryczanego z mąki razowej, z powidłami śliwkowymi i migdałami
Składniki, około 20 sztuk:
1 szklanka z górką mąki razowej (użyłam 1850 orkiszowej)
1/2 szklanki z górką płatków owsianych (użyłam błyskawicznych)
1/2 szklanki mielonych migdałów (lub orzechów)
1/2 szklanki cukru (użyłam trzcinowego nierafinowanego)
1 łyżka cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki kakao
1 łyżeczka sody
szczypta soli
1/2 łyżeczki cynamonu lub 1 łyżeczka przyprawy piernikowej
100 g masła (1/2 szklanki) miękkiego lub roztopionego i ostudzonego
1 pełna łyżka miodu
1/2 szklanki powideł śliwkowych
1 duże jajko
100 - 150 g ciemnej czekolady, pokrojonej w kosteczkę.
rzygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Do dużej miski wsypać mąkę, płatki owsiane, mielone migdały, cukier, cukier wanilinowy, kakao, sodę, sól i cynamon lub przyprawę piernikową. Wymieszać.
W oddzielnej misce zmiksować lub wymieszać miękkie lub roztopione masło z miodem, powidłami i jajkiem. Dodać do sypkich składników i krótko zmiksować lub wymieszać na jednolitą masę, na koniec połączyć z czekoladą.
Nakładać po 1 łyżce masy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (wykorzystać połowę masy). Wstawić do piekarnika i piec przez około 13 - 15 minut (ciasteczka po wyjęciu z piekarnika będą jeszcze miękkie, po ostygnięciu odpowiednio zastygną). Upiec podobnie drugą partię ciasteczek. Studzić na metalowej kratce.
Przepis buchnięty kwestiasmaku.com, oczywiście niezbyt wiernie odtworzony ale efekt i tak bardzo mnie zadowolił Karolinę widać też . Ja w moim wypieku nie dałam połowy szk. cukru a 1/4 wg za duzo, nie miałam powideł więc dodałam sok ze śliwek od teściowej (tego możecie nie dostać ), płatki błyskawiczne zamieniłam na górskie namoczone wodą i to chyba tyle moich odchyłów od przepisuMałgorzata Krzyś
Mama Basi oraz właścicielka kilku psów rasy Welsh Corgi Pembroke. Doradczyni Noszenia Dzieci w Chustach i Nosidłach miękkich po kursie Akademii Noszenia Dzieci. Specjalistka od metody karmienia dzieci- BLW (Bobas Lubi Wybór) Uczestniczka szkolenia z BLW prowadzonego przez Gill Rapley. Gorąca zwolenniczka i praktyk idei Rodzicielstwa Bliskości i Porozumienia Bez Przemocy.
Współwłaściciel: http://www.lulamyakademia.pl/
Współpraca: http://www.babyledweaning.pl/
Skomentuj
-
-
Odp: BLW-Przepisy
tak
To moje kochane Poznanianki...
goraco polecam
a co wam wyszlo dobrego w tym tygodniu?Małgorzata Krzyś
Mama Basi oraz właścicielka kilku psów rasy Welsh Corgi Pembroke. Doradczyni Noszenia Dzieci w Chustach i Nosidłach miękkich po kursie Akademii Noszenia Dzieci. Specjalistka od metody karmienia dzieci- BLW (Bobas Lubi Wybór) Uczestniczka szkolenia z BLW prowadzonego przez Gill Rapley. Gorąca zwolenniczka i praktyk idei Rodzicielstwa Bliskości i Porozumienia Bez Przemocy.
Współwłaściciel: http://www.lulamyakademia.pl/
Współpraca: http://www.babyledweaning.pl/
Skomentuj
-
Odp: BLW-Przepisy
Moje odkrycie tygodnia
za 2gim razem make dałam ryżową, za 1wszym razem zytnią pol na pol z kukurydzianą
nie dalam grama cukru
nie dalam proszku do pieczenia
http://www.mojewypieki.com/przepis/szarlotka-sypana
smakowite!Małgorzata Krzyś
Mama Basi oraz właścicielka kilku psów rasy Welsh Corgi Pembroke. Doradczyni Noszenia Dzieci w Chustach i Nosidłach miękkich po kursie Akademii Noszenia Dzieci. Specjalistka od metody karmienia dzieci- BLW (Bobas Lubi Wybór) Uczestniczka szkolenia z BLW prowadzonego przez Gill Rapley. Gorąca zwolenniczka i praktyk idei Rodzicielstwa Bliskości i Porozumienia Bez Przemocy.
Współwłaściciel: http://www.lulamyakademia.pl/
Współpraca: http://www.babyledweaning.pl/
Skomentuj
-
Odp: BLW-Przepisy
W sezonie truskawkowym warto zrobić dziecku taki łatwy i pożywny podwieczorek:
1/3 szklanki kaszy jaglanej
1 szklanka wody lub mleka (może być roślinne np. migdałowe)
szczypta cynamonu
ew. pół łyżeczki masła lub oleju kokosowego
ew. pół łyżeczki miodu (dla nieuczulonego maluszka powyżej 1r.ż., najlepiej wielokwiatowy)
2 garści truskawek
Kaszę opłukać, przelać wrzątkiem i gotować w wodzie z cynamonem. Po 15-20 minutach wyłączyć gaz i dodać masło/olej i ewentualnie miód. Zostawić pod przykryciem na 5 minut. Wrzucić ugotowaną kaszę do miseczki i jak trochę ostygnie formować mokrymi dłońmi małe kuleczki. Na koniec zblendować truskawki na sos i zalać nim kuleczki jaglane.
Bardzo fajna potrawa do nauki jedzenia łyżeczką. Warto się wtedy postarać, żeby kuleczki mieściły się na łyżeczce.
Truskawki mogą uczulać. Dodatkowo takie mocno pryskane mogą wywołać ból brzuszka. trzeba zawsze uważnie wybierać źródło truskawek dla dziecka.Mama małej Dziewczynki. Z wykształcenia biotechnolog, a z życia zaangażowana kura domowa. Propagatorka ekologicznie świadomego stylu życia. Pasjonatka zdrowej i ciekawej kuchni. Blogerka: http://dobreposilki.blogspot.com/
Skomentuj
-
-
Odp: BLW-Przepisy
my mamy truskawki we wlasnym ogrodku i pod folia i daje je synkowi - na razie nic sie nie dzieje w sensie uczulenia, a synek sie zawsze wysmaruje jedną tak, jakby zjadl kilogram
szarlotka sypana nigdy mi nie wychodzi dobrze, ale sprobuje zrobic cos z tego, co polecacie. dzięki!
Skomentuj
-
Odp: BLW-Przepisy
spróbuj piec przez funkcje piekarnika "gora dól"
termoobieg czesto powoduje zakalecMałgorzata Krzyś
Mama Basi oraz właścicielka kilku psów rasy Welsh Corgi Pembroke. Doradczyni Noszenia Dzieci w Chustach i Nosidłach miękkich po kursie Akademii Noszenia Dzieci. Specjalistka od metody karmienia dzieci- BLW (Bobas Lubi Wybór) Uczestniczka szkolenia z BLW prowadzonego przez Gill Rapley. Gorąca zwolenniczka i praktyk idei Rodzicielstwa Bliskości i Porozumienia Bez Przemocy.
Współwłaściciel: http://www.lulamyakademia.pl/
Współpraca: http://www.babyledweaning.pl/
Skomentuj
-
Odp: BLW-Przepisy
Mam fajny przepis na muffinki, które zrobiłam w wersji bezglutenowej. Oryginalny przepis jest taki: http://www.domowe-wypieki.pl/przepis...nki-z-jablkami
A moja wersja:
1 średnie jabłko pokrojone w kostkę
1 duża łodyga lub 2 małe rabarbaru pokrojonego w kostkę (można też dać truskawki tak ok. 5-8 sztuk zamiast)
100g mąki migdałowej
80g mąki jaglanej
70g mąki z komosy ryżowej
(migdały, kaszę i komosę po prostu mielę w młynku do kawy)
2 łyżeczki bezglutenowego i bez fosforanów proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 jajo (przy alergii lub diecie wegańskiej można zastąpić 1 łyżką siemienia mielonego + 1,5 łyżki wody
70g cukru trzcinowego nierafinowanego
70g rozpuszczonego masła klarowanego
250g zsiadłego mleka (przy alergii lub diecie wegańskiej można zastąpić jogurtem roślinnym lub mielonymi, moczonymi nerkowcami)
Zmieszałam suche i mokre oddzielnie. A następnie połączyłam i wymieszałam 2-3 razy, dodałam jabłko i rabarbar i jeszcze raz 2 razy przemieszałam. Nie może być wymieszanie zbyt dokładnie, bo muffinki wyjdą zbite, mają zostać lekkie grudy. Przerzuciłam ciasto do 12 silikonowych foremek i piekłam 30 minut w 180st.C. Wyszły pyszne i wilgotne. Polecam.Mama małej Dziewczynki. Z wykształcenia biotechnolog, a z życia zaangażowana kura domowa. Propagatorka ekologicznie świadomego stylu życia. Pasjonatka zdrowej i ciekawej kuchni. Blogerka: http://dobreposilki.blogspot.com/
Skomentuj
-
-
-
Odp: BLW-Przepisy
Napisane przez perpetua88 Pokaż wiadomośćja w temacie lodów zadam pytanie, które mnie zastanawia. A od jakiego wieku można dzieciom lody podawać?
Skomentuj
Skomentuj