W ubiegłym roku na moim stole wielkanocnym były m.in.
- jajka wg przepisu z tej stronki http://lepszysmak.wordpress.com/2011...-w-skorupkach/
Pyszne ale bardzo pracochłonne..
- jajka wg tego przepisu http://mojetworyprzetwory.blogspot.c...-skorupce.html
- faszerowane jajka ze szpinakiem wg mojego przepisu :
Jajka gotujemy na twardo. Wydrążamy żółtko. Smażymy szpinak rozdrobniony na maśle. Dodajemy do niego cebulę pokrojoną w kostkę i dużoooo czosnku. Od czasu do czasu podlewamy całość śmietaną najlepiej 12%. Doprawiamy mocno solą i nieco mniej pieprzem. Na koniec dodajemy ser. Teraz wg uznania można do farszu dodać żółtka rozgniecione dobrze widelcem albo nie dodajemy ich w ogóle. Tym farszem wypełniamy jajka. Na górę dla kontrastu posypujemy szczyptą mielonej papryki. Wygląda i smakuje wyśmienicie.
Czekam na Wasze propozycje!!!
Skomentuj