Błyskawiczna ryba po grecku - składniki:
1 kg mrożonych filetów rybnych
słoiczek marchwi i selera w zalewie octowej
duży koncentrat pomidorowy
2 cebule
4 łyżki oleju
ostra czerwona papryka
sól
pieprz
sok z cytryny
sposób przygotowania: Rozmroź rybę (skrop sokiem z cytryny, rozmrozi się szybciej). W tym czasie na łyżce oleju przesmaż posiekaną cebulę. Odciśnij marchew i seler z zalewy. W garnku połącz marchew i seler z cebulą, dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw papryką, solą i pieprzem, dolej tyle wody, by była odpowiednia gęstość. Rozmrożoną rybę osusz ręcznikiem papierowym posyp solą i pieprzem, usmaż na pozostałym oleju. Gotową przełóż do garnka z sosem warzywnym. Przestudź i wstaw do lodówki.
1 kg mrożonych filetów rybnych
słoiczek marchwi i selera w zalewie octowej
duży koncentrat pomidorowy
2 cebule
4 łyżki oleju
ostra czerwona papryka
sól
pieprz
sok z cytryny
sposób przygotowania: Rozmroź rybę (skrop sokiem z cytryny, rozmrozi się szybciej). W tym czasie na łyżce oleju przesmaż posiekaną cebulę. Odciśnij marchew i seler z zalewy. W garnku połącz marchew i seler z cebulą, dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw papryką, solą i pieprzem, dolej tyle wody, by była odpowiednia gęstość. Rozmrożoną rybę osusz ręcznikiem papierowym posyp solą i pieprzem, usmaż na pozostałym oleju. Gotową przełóż do garnka z sosem warzywnym. Przestudź i wstaw do lodówki.
Skomentuj