często eksperymentuje bardzo ciekawe dania wtedy wychodzą, mąż i synek uwielbiają takie eksperymenty synuś w sumie mi pomaga w kuchni
Ogłoszenie
Collapse
No announcement yet.
Moje Sprawdzone Przepisy
Collapse
X
-
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Sprawdzony i jedno z ulubionych, niestety dość czaso i pracochłonne
KOSTKA ALPEJSKA
BISZKOPT:
4 jajka
3/4 szkl.mąki
3/4 szkl.cukru
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
PONCZ:
0,5 szkl. mocnej herbaty
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki koniaku
KREM:
20 dag masła
1 puszka masy krówkowej lub skondensowanego słodzonego mleka w puszce gotowanego 2,5 godz
0,5 l śmietanki do ubijania 30% lub 36%
200 ml ajerkoniaku
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki/2 łyżki żelatyny – wsypać suchą pod koniec ucierania kremu
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 opakowania zagęstnika do śmietanki
40 dkg małych bezów
gorzka czekolada do dekoracji
BISZKOPT: Utrzeć żółtka z cukrem na gładką masę. Stopniowo dodawać oba rodzaje mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia, na koniec dodać kakao i ubitą pianę z białek i delikatnie wszystko wymieszać. Piec ok. 30 min w 160-180st.C. Po wystudzeniu biszkopt delikatnie nasączyć ponczem.
KREM: Do miękkiego masła stopniowo dodawać masę krówkową ucierając razem na gładką masę. Połowę kremu rozsmarować na biszkopcie. Pozostałą część kremu utrzeć z ajerkoniakiem. Mocno schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem i zagęstnikiem. Do kremu dodać pokruszone bezy i ubitą śmietankę i delikatnie wszystko połączyć. Rozsmarować krem na cieście i udekorować startą na wiórki czekoladą.
Skomentuj
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Tort makowy
0,5 kg mąki
12 łyżek kaszy manny
0,5 kg cukru
1 margaryna (rozpuszczona)
1 kg jabłek
4 łyżeczki proszku do pieczenia
10 jaj
bakalie, zapach migdałowy
Ugotować mak, zmielić. Utrzeć całe jajka+ cukier. Zetrzeć jabłka na grubych oczkach. Wszystko połączyć+ kasza manna+ margaryna+ bakalie+zapach migdałowy. Po upieczeniu można polać polewą.
Skomentuj
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Mufffiny marchewkowe (około 20)
- 2 szkl. startej marchwi
- 1 szkl. cukru
- 1 opak. cukru waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
- 3/4 szkl. oleju
- szczypta soli
Marchewki (około 2 duże ) obieramy i ścieramy na drobnych oczkach i w miarę dokładnie łączymy z jajkami,cukrem,c.wanil. i olejem. W drugim naczyniu mieszamy resztę składników.Do masy marchwiowej dosypujemy stopniowo sypkie składniki i dokładnie łączymy. Papilotki napełniamy do 2/3 wysokości i wstawiamy do nagrzanego na 180stop. piekarnika. Pieczemy przez około 25 min.(do suchego patyczka)
Skomentuj
-
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Kartoflak lub baba ziemniaczana, różna nazwa w zależności od regionu
2 kg surowych ziemniaków
60 dag gotowanych ziemniaków
4 jaja
30 dag boczku (wytopić)
1 szklanka kaszy manny
0,5 szklanki oleju
1 cebula
Surowe ziemniaki zetrzeć, ugotowane przecisnąć przez praskę + jajka, boczek, olej, cebula i przyprawy. Wymieszać, wlać do blaszki. Z wierzchu skropić olejem.
Skomentuj
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Napisane przez wyakin Pokaż wiadomośćTort makowy
0,5 kg mąki
12 łyżek kaszy manny
0,5 kg cukru
1 margaryna (rozpuszczona)
1 kg jabłek
4 łyżeczki proszku do pieczenia
10 jaj
bakalie, zapach migdałowy
Ugotować mak, zmielić. Utrzeć całe jajka+ cukier. Zetrzeć jabłka na grubych oczkach. Wszystko połączyć+ kasza manna+ margaryna+ bakalie+zapach migdałowy. Po upieczeniu można polać polewą.
Skomentuj
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Napisane przez Lara5 Pokaż wiadomośćmam ten sam przepis i robię go jest pyszny Tylko u mnie jest pod nazwą Makowiec japoński
Skomentuj
-
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Napisane przez wyakin Pokaż wiadomośćZmienię nazwę, bo Twoja jest ładniejsza :P
Skomentuj
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Napisane przez smerfetkaaa8 Pokaż wiadomośćA słyszałyście o cieście, które nazywa się Pleśniak? I to tylko dlatego, że ma bezę na górze...
Skomentuj
-
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Sezon na pomidory w pelni - to podziele sie z Wami przepisem na przecier pomidorowy, z ktorego korzystam juz od kilku sezonow: https://domowejroboty.pl/przepisy/przecier-pomidorowy/ Dzieki temu mam gotowy przecier caly rok - czy to do spaghetti czy do zupy pomidorowej. Naprawde warto poswiecic kilka chwil na zrobienie swoich 'sloiczkow'.
Skomentuj
-
Odp: Moje Sprawdzone Przepisy
Jak o przetworach mowa to dorzucę ten https://www.kamis.pl/przepisy/przetw...anczowym%C2%A0 przepis na pyszny dżem z dyni, migiem się go przygotowuje a całkiem przyjemnie wyciągnąć go ze spiżarni w zimę i jeść z naleśnikami czy pieczywem
Skomentuj
Skomentuj