Ciasto ze śliwkami

[Paydemv23]

Składniki:
50 dag śliwek
2 szklanki mąki pszennej
20 dag masła lub margaryny
4 jajka
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy

Do formy: masło i bułka tarta.
Do posypania ciasta: 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:
Śliwki umyj, osusz, przekrój na pół i usuń pestki. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Z białek ubij pianę, dodaj cukier, ubijaj, aż będzie sztywna i lśniąca. Nie przerywając ubijania, kolejno dodawaj po jednym żółtku. Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką. Roztopione i schłodzone masło dodawaj do masy jajecznej na przemian z mąką, ciągle mieszając trzepaczką. Dodaj kilka kropli aromatu waniliowego i wlej ciasto do formy. Na wierzchu ułóż śliwki skórką do dołu. Piecz 50 minut w temp. 180°C. Upieczone ciasto posyp przez sitko cukrem pudrem.

[BasiaL]

Odp: Ciasto ze śliwkami

Nie wiem czemu, ale mi nieraz wychodzi zakalec. Spróbuję Twój przepis, to może się uda. Śliweczki bardzo lubimy pod każdą postacią.

[wyakin]

Odp: Ciasto ze śliwkami

Mam identyczny przepis, zawsze z niego robię albo ciasto ze śliwkami albo truskawkami, ale trochę różnią się proporcje:

Placek z owocami
2 szklanki mąki
4 jajka
1 szklanka cukru
margaryna (250 g)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
owoce do wyboru
Ubić pianę z białek, dodać cukier, ubijać dalej, na końcu dodać żółtka. Masę jajeczną wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia, wreszcie wlać ciepłą, rozpuszczoną margarynę, wszystko dokładnie wymieszać. Wylać na blachę u łożyć owoce.