Wczoraj zrobiłam z teściową pyszny placek capuccino,wrzucam przepis bo może któraś z Was bedzie miała ochotę go zrobić,ja osobiście POLECAM,bo pycha
Składniki:
8 jajek
2 łyżki kakao
2 szklanki cukru
1 szklanka maki ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
1 litr śmietany 30%
1 szklana kawy capuccino clasic (ta saszetka Mokate)
1 galaretka cytrynowa
1 gorzka czekolada
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
upiec dwa biszkopty, jeden jasny z 4 jajek,drugi ciemny z 4 jajek
4 jajka,szklanka cukru, szklanka mąki
miksujemy tak dlugo aż masa z tych jajek i cukru zrobi się prawie biaława(ok.20min) i na koncu dodajemy mąkę i miksujemy na małych obrotach,zeby się tylko wymieszało- wrzucamy do piekarnika,drugi biszkopt robimy tak samo tylko do mąki dodajemy 2 łyzkami kakao również na końcu miksowania.
Uwaga!!! drugi biszkopt robimy wtedy kiedy pierwszy się upiecze,bo nie może sobie stać,tylko od razu po zrobieniu wrzucamy do piekarnika
Masa:
Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem,dodajemy jedną szkl. kawy capuccino rozpuszczoną w 5 łyżeczkach gorącej wody oraz rozpuszczoną galaretkę w 0,5 szklance wody( troszkę ostygła)
Wykonanie:
1 ciemny biszkopt
2 masa
3 jasny biszkopt
4 masa
Dekorujemy startą gorzką czekoladą
Skomentuj