Deser: Rafaello na krakersach

[MIKI26]

Rafaello na krakersach
1/2 l mleka
2 czubate łyżki maki ziemniaczanej
2 płaskie łyżki maki wrocławskiej
1 cukier waniliowy
ok. 1 szkl. cukru
1/5 paczki krakersów
1 kostka masła lub margaryny
25 dkg wiórek kokosowych
blaszka o wymiarach 235x235x60

Make rozmieszać w 1/2 szkl. mleka, resztę mleka zagotować z cukrami. ugotować budyń, dobrze wystudzić i utrzeć z masłem lub margaryną.
Do masy wsypać wiórki kokosowe, dobrze wymieszać. Na blaszce poukładać krakersy nałożyć masę, i tak dwa razy zrobić na same gorze ma być masa. Zostawić trochę wiórek na dekoracje czyli posypać górę ciasta. Wstawić do lodówki na 2 godziny.



SMACZNEGO

[antalis]

O Raffaello inaczej
ja znam zupelnie inny przepis na ciasto o tej samej nazwie

Krem Rafaello:
1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
20 dag białej czekolady
1 opakowanie bitej śmietany w proszku "Śnieżka"
1 opakowanie "śmietan-fix"
20 dag kokosu

Do małego rondelka odlać z puszki trochę mleka i rozpuścić w nim białą czekoladę i ostudzić. Resztę mleka ubić, aż powiększy lekko swoją objętość. Dalej ubijając dodać bitą śmietanę w proszku, a następnie "śmietan-fix", wystudzoną czekoladę i kokos. Kremem Rafaello przełożyć biszkopty.

[BasiaL]

Odp: Rafaello na krakersach

Drugi przepis bardziej przypadł mi do gustu, bo wydaje mi się łatwiejszy. Może zacznę od tego, a pierwszy zawsze można później zrobić.

[testolandia]

Odp: Rafaello na krakersach

Ja korzystam z poniższych składników:
2 paczki słonych krakersów np. Lajkonik 180 g
3 szklanki mleka
3 żółtka
3 czubate łyżki mąki pszennej
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
1,5 szklanki cukru
1 szklanka wiórków kokosowych + 1 szklanka do posypania wierzchu
50 g białej czekolady startej na tarce o dużych oczkach
250 g masła lub margaryny

[agrafka13]

Odp: Rafaello na krakersach

testolandia mamy chyba te same przepisy, bo ja identycznie robię. Pychotka, ale jak na święta to za słodki. Ja robię czasami tak na niedziele do kawy. Ale mam teraz ochotę na kawałek.

[wyakin]

Odp: Rafaello na krakersach

Zawsze robiłam na biszkopcie, ale krakersy to fajny pomysł na przełamanie tej słodyczy. W sumie teraz czekolady też takie są i są dobre, muszę koniecznie wypróbować, a i będzie szybciej bo bez pieczenia biszkoptów

[teresa211186]

Odp: Rafaello na krakersach

U nas nie zasmakowało to ciasto. Wszyscy stwierdzili ze połączenie słonego ze słotkim to nie dla nich i teraz robię na biszkopcie

[smerfetkaaa8]

Odp: Rafaello na krakersach

A to ja jestem zachwycona tym ciastem! Tylko ja korzystałam z przepisu na Kwestii Smaku.