Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

placuszki drobiowe

Collapse
X
 
  • Filter
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • smerfetkaaa8
    replied
    Odp: placuszki drobiowe

    Muszę zrobić takie placuszki. Wyglądają na smaczne, a kurczak w tradycyjnej wersji już mi się znudził.

    Leave a comment:

  •    
       

  • teresa211186
    replied
    Odp: placuszki drobiowe

    Składniki
    2 piersi z kurczaka
    2 jajka
    2 łyżki mąki
    250 g sera żółtego
    250 g pieczarek
    pieprz i sól
    olej
    Piersi z kurczaka myjemy,osuszamy papierowym ręcznikiem, następnie kroimy w drobną kosteczkę,do piersi wbijamy jajka, dodajemy mąkę, przyprawiamy do smaku. Pieczarki obieramy, drobno kroimy i przysmażamy. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach, po czym wrzucamy do wcześniej przygotowanych piersi z kurczaka, dodajemy wystudzone pieczarki i wszystko razem energicznie mieszamy. Na rozgrzany olej kładziemy dużą łyżką kurczaka tak by powstały placuszki. Smażymy do uzyskania złotego koloru.

    Leave a comment:


  • teresa211186
    replied
    Odp: placuszki drobiowe

    filety z piersi kurczaka
    2 łyżki majonezu
    2 jajka
    2 łyżki mąki
    4 łyżki tartego żółtego sera
    sól, pieprz, Vegeta Natur
    1 srednia cebula
    4 srednie pieczarki
    1 łyżka posiekanego koperku
    Sok z cytryny
    Pieczarki zetrzeć na grubych oczkach tarki i skropić sokiem z cytryny.
    Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju, dodać pieczarki, podsmażyć dodając szczyptę Vegety. Przełożyć na sitko .
    Filety z piersi pokroić w drobną kostkę, dodać schłodzone pieczarki z cebulką i pozostałe składniki, wymieszać.
    Na rozgrzany olej kłaść łyżką "placki" i smażyć na złoty kolor.
    Podać np. z duszoną marchewką

    Leave a comment:


  • teresa211186
    replied
    Odp: placuszki drobiowe

    0,5 kg filetów z kurczaka
    15 dag pieczarek
    10 dag żółtego sera
    1 średnia cebula
    4-5 ząbków czosnku
    2 małe jajka
    1 łyżka przyprawy do kurczaka (u mnie KNORR)
    2 czubate łyżki posiekanej zielonej pietruszki
    1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
    1 czubata łyżka mąki pszennej
    sól, pieprz
    olej do smażenia
    1.
    Mięso kroimy w drobną kostkę. Cebulę drobniutko siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Oczyszczone pieczarki i ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.
    2.
    Do rozdrobnionych składników dodajemy pozostałe, dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem.
    3.
    Na rozgrzany olej kładziemy łyżką nieduże placuszki, rozpłaszczamy je i smażymy na rumiano z obu stron.
    4.
    Podajemy z ziemniakami i dowolną surówką.

    Leave a comment:


  • wyakin
    replied
    Odp: placuszki drobiowe

    A ja do takich palcuszków daję jeszcze ser żółty i pieczarki. a oto przepis:
    lacki z piersi kurczaka

    2 piersi z kurczaka
    20 dag żółtego sera
    5 pieczarek
    2 łyżki majonezu
    2 łyżki mąki pszennej
    2 jajka
    2 łyżeczki vegety
    pieprz, papryka według uznania

    Pierś i pieczarki pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na tarce. Dodać majonez, mąkę, jajka i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Łyżką nakładać na rozgrzaną patelnię.

    Leave a comment:


  • testolandia
    replied
    Odp: placuszki drobiowe

    Ja do sosu wykorzystuję 1 łyżka soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu winnego
    4 łyżki oliwy extra vergine lub oleju roślinnego
    szczypta soli morskiej
    szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu.

    Leave a comment:


  • lilas
    replied
    Odp: placuszki drobiowe

    Ciekawy przepis, ale ja jakoś za majonezem nie przepadam, więc sama nie wiem. Ale szczerze mówiąc trochę ciekawa jestem, jak smakuje to danie.

    Leave a comment:

  •    
       

  • iwona_be
    replied
    Nie kupuje sosow bo wlasny robi sie migiem i o niebo smaczniejszy

    1/3 szklanki oliwy z oliwek
    2 lyzki octu balsamicznego
    sol
    pieprz
    szatkowane ziola typu koperek, pietruszka, bazylia, kolendra ,itd co kto lubi
    czosnek tez ile sie lubi
    wszystko wymieszac i polac salate

    smacznego

    Leave a comment:


  • colleen
    replied
    Iwona no wlaśnie dobry pomysł Z sałatą

    A masz jakiś specjalny przepis na sos vinegret
    czy kupny dodajesz ?

    Leave a comment:


  • mami
    replied
    Ja jeszcze dodaję starty zółty ser pycha
    pozdrawiam

    Leave a comment:

  •    
       

  • iwona_be
    replied
    Jak dla mnie ,to skoro jest juz tam miesko i maka to wystarczy do tego tylko salata np. vinegret

    Leave a comment:


  • colleen
    replied
    Uuuu ładnie się zapowiada, wszystkie składniki mam
    w lodówce, wypróbuję więc.
    Ale z czym to podać ?? Z ryżem? Kaszą?

    Leave a comment:


  • demira
    started a topic placuszki drobiowe

    placuszki drobiowe

    Składniki:

    2 piersi kurczaka,
    2 jaja,
    2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%,
    2 łyżki majonezu,
    2 łyżki maki,
    dużą garść posiekanego koperku,
    pieprz, vegetta,
    olej do smażenia.

    Przygotowanie:

    Piersi pokroić w drobne paseczki lud mała kosteczkę, jak kto woli, doprawić wegettą i pieprzem. Odstawić na 2 godzinki w chłodne miejsce. W miseczce wybić jajka i dodać pozostałe składniki, wszystko połączyć w jednolita masę. Po 2 godzinach wrzucić piersi do masy, jeżeli konsystencja będzie za wolna dodać jeszcze maki.
    Potem już tylko smażyć placuszki na złoto.
       
Working...
X