oponki - smak dzieciństwa

[demira]

Składniki na ok. 30 oponek:

500 g białego sera (może być zmielony)
3 jajka
3 łyżki kwaśnej śmietany
3 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego - 16 g
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 szklanki mąki


Wszystkie składniki dokładnie zagnieść na miękkie, nie klejące ciasto. Rozwałkować na grubość ok 1/2 cm i wycinać oponki przy pomocy szklanki i kieliszka. Wrzucać na głębszy, rozgrzany olej, smażyć z obu stron na złoty kolor, osączyć z tłuszczu. Podawać z cukrem pudrem.

[myszkamoja]

o tak oponki to jest to nigdy jeszcze nie wyszły mi tak dobre jak mojej mamie

[BasiaL]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

Ja nigdy nie jadłam tych oponek. Chyba w moim regionie kraju nie były zbyt popularne. Pierwszy raz o nich przeczytałam właśnie tu na forum.

[bobusie2]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

Dzięki. Tak dawno nie jadłam oponek, że chyba na tą niedzielę zrobię. Mam taki zwyczaj, że co tydzień z synkiem robię coś słodkiego na niedzielę. I wykorzystam podany tutaj przepis, jest trochę inny niż mój.

[smerfetkaaa8]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

Mmm... Też nabrałam ochoty na oponki. Zrobię je dzisiaj, ponieważ mam akurat więcej czasu.

[Lara5]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

U nas również robi się oponki z takiego samego przepisu Nawet robiłam je ostatnio kiedy mieliśmy gości Były zachwalane i nawet na drugi dzień smakują wyśmienicie kto jeszcze nie próbował niechaj przepis zapisze i do roboty Polecam

[smerfetkaaa8]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

Tylko to strasznie tuczące! Ale cóż, czasami trzeba się poświęcić .

[wyakin]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

Przepis mam jeszcze od swojej babci (poprzenosiłam kiedyś wszystko na komputer na szczęście
Oponki
0,5 kg sera białego
1 łyzeczka octu (spirytusu)
0,5 kg mąki
¾ kostki margaryny
3 żółtka
1 całe jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub sody)
Cukier waniliowy

[teresa211186]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

Oponki u nas zawsze piecze u nas teściowa. Córcia je nazywa ciasteczkami jak koła, bo nie potrafo zapamiętać nazwy.

[Lara5]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

Przepis mam jeszcze od swojej babci (poprzenosiłam kiedyś wszystko na komputer na szczęście
Oponki
0,5 kg sera białego
1 łyzeczka octu (spirytusu)
0,5 kg mąki
¾ kostki margaryny
3 żółtka
1 całe jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub sody)
Cukier waniliowy

u nas robi się bez octu czy bez spirytusu. Ale ilekroć wchodzę na dział kulinarnie i widzę temat oponków nabieram taką ochotę na nie Tylko jakoś ciężko się zmobilizować

[wyakin]

Odp: oponki - smak dzieciństwa

u nas robi się bez octu czy bez spirytusu. Ale ilekroć wchodzę na dział kulinarnie i widzę temat oponków nabieram taką ochotę na nie Tylko jakoś ciężko się zmobilizować

To prawda, u mnie to zwłaszcza w lecie, bo sporo prac na zewnątrz, ale zimą to co innego i można poszaleć. W sumie, jak akurat nie miałam w domu to też robiłam bez, powiem, ze nawet nie widzę większej różnicy, co innego przy faworkach