Tłusty czwartek

[dotka238]

A pewnie ze natre Niech sobie nie mysla ze tylko oni sie na kuchni znaja

[ania_2288]

A ja robie rogaliki z czekolada a znając życie moja mama kupi pełno pączków więc do niej pojdziemy na herbatkę

[ania839]

Aniu a jakież to rogaliki?? Mogłabyś podać przepis? Bo brzmi pysznie

[ania_2288]

Aniu a jakież to rogaliki?? Mogłabyś podać przepis? Bo brzmi pysznie

Pewnie że mogę tak więc:
- 4 szklanki mąki (najlepiej 3 tortowej i 1 krupczatki ale jak nie macie to mogą być 4 tortowej)
-1 masło
-2 łyżki cukru
-1 śmietana 18%
-5 dkg drożdży
-cukier waniliowy lub jakiś aromat (co kto lubi)
-3 jajka

Na początku rozmieszać drożdże w śmietanie i wlać do miski, dodać mąkę, masło (roztopione w mikrofali), cukier, cukier waniliowy, 2 jajka całe i 1 żółtko (białko zostawiamy w szklance do smarowania ciasta). Wszystko gnieciemy na jednolitą masę od czasu do czasu dodawać jeszcze mąki jeśli ciasto wyjdzie za rzadkie, jak już jest pięknie ugniecione wkładamy miskę do lodówki żeby trochę podrosło. Następnie rozwałkowujemy i kroimy na trójkąciki, w środku smarujemy białkiem i kładziemy kostkę czekolady (albo nutellę albo dżemik według uznania), zawijamy w rogalik, układamy na blasze, na wierzchu znów smarujemy białkiem i wkładamy do rozgrzanego (180 stopni) piekarnika. Jak już się zarumienią wyjmujemy i posypujemy cukrem pudrem i to wsio

(trochę chaotycznie pisane ale to z pamięci)
Najlepiej smakuje na ciepło z mlekiem
SMACZNEGO

[ColorWomen]

My też nazywamy faworki ale napisałam tak oryginalnie chruściki

[ania839]

Aniu podziękować za przepis

Ahh Izunia a my tutaj taką debatę prowadzimy

[silek7]

A ja dzis robiłam rogaliki z czekoladą z ciasta francuskiego i pyszne są
za tydzien powtórka będzie na pewno i kupie paczki

a jak robicie te chrusty?

[ColorWomen]

Aniu podziękować za przepis

Ahh Izunia a my tutaj taką debatę prowadzimy

wiem wiem ,

[froch]

ania_2288 jaką to smietanę do tych rogalików??dużą czy małą??(ile ml)

[Marti1986]

A ja kupie w sklepie pączusie,nigdy nie robiłam pączków-mam za małą kuchnie i nie mam miejsca żeby w niej rozłożyc stolnice musiałabym chyba robic to na podłodze tak więc pozostają mi sklepowe-ale też są pyszne.

[tosienka]

Silek ja robie zawsze z tego przepisu http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis.php?przepis=180 Wogole polecam ten portal

[froch]

Marti ja tez nie mam stolnicy,kuchnie mam małą a ciasto wyrabiam w dużym garnku i jest git a potem biorę po kawałku na deskę do krojenia i rozwałkowuje dla chcącego nic trudnego
My też zawsze pączki kupujemy,ale moze zrobię te rogaliki nadziewane z nutella

[moniaB]

a ja wogole zapomniałam o tłustym czwartku
mąż może zrobi chruściki albo ja paczki , jeszcze nie wiem
a można dać 9 m-cznemu dziecku chruscika?

[tosienka]

Ja bym dala.
Pamietajcie dodac do ciasta troszke alkoholu - wtedy nei beda tak wciagac tluszczu

[ColorWomen]

jak robicie te chrusty?

Mój przepis :
0,5 kg mąki(ile przyjmie)
2 całe jaja
pół kostki masła
4 żółtka
sól (do smaku trochę)
2 kwaśne śmietany(małe)
1 łyżeczka pr.do pieczenia
kieliszek wódki (aby były kruche)
cukier puder do posypania

Masło stopić i ostudzić
Mąkę zagnieść z jajkami i masłem.Następnie dodawać stopniowo śmietanę .Po wygnieceniu dodać sól i wódkę.
Potem wałkować , kroić smażyć i jeść