Warzywa z rybą na parze i sosem czosnkowym to jeden z najprostszych i najzdrowszych obiadów.
Potrzebne:
- warzywa różnego rodzaju (im więcej i kolorowiej, tym lepiej), np. ziemniaczki, marchewka, seler, pietruszka, brokuły, fasolka;
- rybka (filet), najlepiej panga;
- do sosu: jogurt naturalny lub śmietana, trochę ziół wedle upodobania (oregano, bazylia, koperek...), świeży czosnek (ilość w zależności od wieku dziecka: od 0,5 do 1 ząbka), ew. trochę majonezu.
-sól.
Warzywka gotujemy na parze. Gdy będą już miękkawe, wrzucamy rybkę. Gotujemy do miękkości (ale nie więcej niż 10 min. po wrzuceniu ryby). W trakcie gotowania można odrobinę posolić.
Czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę (wtedy można wziąć go trochę więcej, bo część zostanie na prasce), łączymy z ziólkami i śmietanką, ew. z majonezem, solimy do smaku.
Sosem polewamy warzywka i rybkę w trakcie jedzenia, bo jest on zimny i obiadek szybko stygnie.
Smacznego!
Potrzebne:
- warzywa różnego rodzaju (im więcej i kolorowiej, tym lepiej), np. ziemniaczki, marchewka, seler, pietruszka, brokuły, fasolka;
- rybka (filet), najlepiej panga;
- do sosu: jogurt naturalny lub śmietana, trochę ziół wedle upodobania (oregano, bazylia, koperek...), świeży czosnek (ilość w zależności od wieku dziecka: od 0,5 do 1 ząbka), ew. trochę majonezu.
-sól.
Warzywka gotujemy na parze. Gdy będą już miękkawe, wrzucamy rybkę. Gotujemy do miękkości (ale nie więcej niż 10 min. po wrzuceniu ryby). W trakcie gotowania można odrobinę posolić.
Czosnek drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę (wtedy można wziąć go trochę więcej, bo część zostanie na prasce), łączymy z ziólkami i śmietanką, ew. z majonezem, solimy do smaku.
Sosem polewamy warzywka i rybkę w trakcie jedzenia, bo jest on zimny i obiadek szybko stygnie.
Smacznego!
Skomentuj