Podzielmy się!!

[evelinek13]

Dziewczyny macie jakies ciekawe, nowoczesne a moze tradycyjne przepisy na swiateczne potrawy? Chetnie sie czegos nauczę Chetenie sie rowniez podziele moimi przepisami! :-)

[agibee]

Odp: Podzielmy się!!

Ewelka...
tutaj moje przepisy http://mamacafe.babyonline.pl/forum/...ead.php?t=7423

[evelinek13]

Odp: Podzielmy się!!

sałatka wielkanocna:

Składniki

400 g fileta z kurczaka
przyprawa kebab - gyros
5 jaj na twardo
pieprz czarny mielony do smaku
3 ziemniaki
olej do smażenia
kapusta pekińska
szczypiorek
majonez
ćwikła z chrzanem

Etapy przygotowania

Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy fileta, posypujemy przyprawą do gyrosa. Po usmażeniu przekładamy do miseczki. Oleju nie wylewamy.
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Tak przygotowane ziemniaczki obsmażamy w oleju z fileta. Gdy ziemniaczki nabiorą złocistego wyglądu przekładamy do miseczki.
Kilka liści kapusty pekińskiej myjemy i szatkujemy. Jajka gotujemy na twardo. Trzy z nich przekrawamy na połówki, wyciągamy z nich żółtka. Żółtka i pozostałe dwa jajka kroimy w kostkę.
Sałatkę układamy w następujący sposób: Do miski wkładamy fileta, na niego wykładamy jajka, solimy, pieprzymy, smarujemy połową majonezu, na to dajemy ziemniaczki, następnie kapustę pekińską i kolejna warstwa majonezu. Szczypiorek drobno kroimy, posypujemy sałatkę.
Na górze sałatki układamy 6 pozostawionych połówek białek. Do każdego w miejsce żółtka wkładamy łyżeczkę ćwikły z chrzanem. Tak przyrządzoną sałatkę wkładamy do lodówki na około 2 godziny. Smacznego

[evelinek13]

Odp: Podzielmy się!!

jajeczka kolorowe:

Składniki

jajka -6 szt
majonez - 6 łyżek
sól
pieprz
koncentrat pomidorowy -1,5 łyżeczki
barszcz czerwony w proszku -1 łyżeczka
natka pietruszki -1 łyżka

Etapy przygotowania

Jajka gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie na twardo.
Obrać jajka ze skorupek, przekroić wzdłuż na połowę, ostrożnie wyjąć żółtka z białek, włożyć do pojemnika, dodać majonez, sól i pieprz, zmiksować blenderem.
Następnie masę podzielić na 3 części.
Do jednej masy dodać barszcz czerwony w proszku, do drugiej posiekaną natkę, do ostatniej masy dodać koncentrat pomidorowy.
Wszystkie masy dokładnie zmiksować.
Połówki białek napełniać za pomocą łyżeczki, układać jajka na talerzu, udekorować listkami pietruszki.

[koliberek71]

Odp: Podzielmy się!!

evelinek13 a co byś dokładnie chciała to moze mam....
przepisów u mnie moc , ciasta ,sałatki , mięsa .....coś na obiad ,moze przekąske?????

[evelinek13]

Odp: Podzielmy się!!

przekąski:-) koliberku :*
moja mama robi obiad siostra ciasta a ja dostala mw tym roku przekąski i sałatki

[koliberek71]

Odp: Podzielmy się!!

Na szczegolne okazje to robie gyrosa albo w duzej misce lub w małych dla kazdego.
Piersi kurczaka 6 sztuk( ktos juz podał jedna sałatke w tym stylu)
przyprawa gyros
papryka czerwona 2 szt
czerwona cebula2 szt
ogórki konserwowe
kukurydza
czerwona fasolka
jajka według uznania
sos
duzy majonez
2 zabki czosnku
3 łyzki keczupu
mała smietana
na wierzch lecz nie koniecznie mozna dać kapuste pekinska, wczesniej ja nasolići odcisnąć.
No to jak kolejność leci-smazymy kurczaka pokrojonego w kosteczke i obtoczonego w przyprawie na małej ilości oliwy lub oleju
dajemy do miski na wierzch papryka w kostke, cebula w kostke,ogóreczki z 4 sztuki w kostke, mała puszeczka kukurydzy,fasolka zpuszki, no i jajka w kostke ja daje 5 sztuk, na wierzch wylewasz sos i dajesz kapuste lub nie.
2 łyzki i kazdy nakłada na talez ile chce.

proponuje ragout z jajek w prawdzie robi sie go z mięsa przewaznie ja robie z jajek
10 jajek,
3dkg maki
masło 1/4 kostki
300mil wywaru z jarzyn( jarzynki)
2 peczki cebulki zielone dymki
1 kubek smietanki
sól, biały pieprz,1 łyzeczka czerwonego pieprzu
Jajka ugotowac obrac i pokroic delikatnie na 6 czesci
W garnku rozgrzac tłuszcz dodac mąkę.Rozcienczyć śmietanką i wywarem z jarzyn,dokładnie wymieszac i zagotować.
Gotowac przez 10 minut na wolnym ogniu.Dodać sół ,pieprz i jak ktoś lubi gałke muszkatułową.Cebulke pokroic drobno ,troszke zostawic do przybrania,wymieszac z sosem- jajka ułozyc na głebokim półmisku dobrze jest go nagrzać w piekarniku - tak poukładane jajeczka zalać sosem posypać resztą cebulki i czerwonym pieprzem.

wersja wzbogacona
10dkg sera czedar
20 dkg szynki
1 ząbek czosnku i zamiast dymki zwykła cebula
szpinak jak jest świezy

Szpinak spazyćwrzącą osolona wodą, cebule i czosnek drobno posiekac i przesmazyc na oleju i na tym smazyć mąkę i jak wyzej postępować.
Ser zetrzec na grubym trku i rozpuścic w sosie.Szynke pokroic w niezbyt drobna kostke.

[evelinek13]

Odp: Podzielmy się!!

dziekuje slicznie!

[agniecha1793]

Odp: Podzielmy się!!

U mnie zawsze sprawdza sie przepis na zurek
Jest odpowiednio kwasny i wszyscy w domu go uwielbiaja