Przepisy dla karmiących matek

[Redakcja_MamoToJa.pl]

W tym miejscu zamieszczamy przepisy na dania dla matek karmiących piersią!

Czekamy na ciekawe wypowiedzi. Za każdą opublikowaną historię ze zdjęciem płacimy 75zł.
Prosimy zamieszczać zdjęcia w formacie jpg o rozdzielczości 300 dpi i podstawie 15 cm.

Przed przystąpieniem do konkursu prosimy przeczytać regulamin >>

[ewelka21]

Odp: Przepisy dla karmiących matek

Okres karmienia jest niezwykle ważnym i jednocześnie specyficznym momentem naszego życia.Staramy się odżywiać zdrowo i racjonalnie oraz sięgać po produkty z każdej grupy żywieniowej. Ale co zrobić gdy maluszek na wysypkę albo problemy z brzuszkiem? Jednym z najczęstszych błędów przez nas popełnianych jest rezygnacja ze spożywania wielu produktów,w trosce o zdrowie swojego maleństwa.W pierwszym miesiącu karmienia Poli zredukowałam swój jadłospis wyłącznie do ryżu, gotowanego mięsa i marchwi. Nie przypuszczałam nawet,że tak uboga dieta przyczyni się do powstania wielu niedoborów w moim organizmie. Przez wiele miesięcy cierpiałam na brak wapnia,potasu i żelaza.Ich,,zapasy"uzupełniam do dziś.Kiedy więc eliminować poszczególne składniki swojej diety?Dopiero wówczas, gdy zaczniecie podejrzewać,że to właśnie ten składnik waszej diety szkodzi maleństwu.Pamiętajcie też,aby dokonywać tego pojedynczo. Ja się za bardzo pośpieszyłam i po zaobserwowaniu u Poli wysypki od razu wykluczyłam ze swojego menu nabiał,pieczywo oraz większość owoców. Gdybym zaczęła eliminować poszczególne produkty sukcesywnie, może szybciej dowiedziałabym się,co wywołuje reakcję alergiczną mojej córki i nie musiałabym rezygnować z aż tylu składników.Co może zaszkodzić dziecku?Jaja,mleko,czekolada,ryby,orzechy oraz pieczywo.Te produkty należą do grupy najczęściej alergizujących.Powinnyśmy uważać także na potrawy ciężkostrawne i wzdymające(kapusta,groch,grzyby,kalafior,brokuły).
Poniżej przedstawiam kilka propozycji na zdrowe,pożywne i przede wszystkim smaczne potrawy.SMACZNEGO!

DROBIOWE ROLADKI ZE SZPINAKIEM

Składniki:

-1 pierś z kurczaka
-100 g szpinak
-łyżka masła lub oliwy z oliwek
-2 łyżki śmietany
-sól,pierz do smaku

Przygotowanie:

Szpinak umyć i osuszyć,dusić na łyżce masła lub oliwy z oliwek. Następnie dodać śmietanę,doprawić do smaku i dokładnie wymieszać.Pierś umyć,osuszyć,natrzeć solą i pieprzem. Tak przygotowane mięso przeciąć wzdłuż tak,by w środku powstała,,kieszonka". Kieszonkę starannie i powoli wypełniać szpinakiem.Brzeg spiąć wykałaczką.Gotować na parze ok.20 minut.Podawać z duszonymi lub gotowanymi na parze warzywami.

DROBIOWE KULECZKI

Kuleczki drobiowe mogą stanowić samodzielne danie,dodatek do zup oraz znakomitą przekąskę.Mogę je jeść już roczne maluszki.

Składniki:

-25 dag mielonego mięsa,np.z indyka
-marchew
-łyżka posiekanego koperku
-1/2 czerstwej bułki


Przygotowanie:

Bułkę namoczyć.Marchew umyć,obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Dodać do mięsa,wymieszać.Wsypać koperek,ponownie wymieszać wszystkie składniki.Uformować malutkie kuleczki.Gotować na parze ok.10 minut.

SMACZNEGO!

[kasiakozmin]

Odp: Przepisy dla karmiących matek

Okres karmienia, to wiele wyrzeczeń, ale przy odrobinie wyobraźni można przygotować szybko coś pysznego dla podniebienia.

Proponuję owocowy mus- w sam raz na letnio-jesienny sezon owocowy.

Składniki:

- 2 banany
- 2 jabłka
- 4 łyżki czarnej porzeczki
- szklanka malin
- 8 biszkoptów

Sposób przygotowania:

Owoce umyć, banany i jabłka obrać. Wszystko pokroić w kawałki i zmiksować. Podawać w salaterkach. Przed podaniem można schłodzić (szczególnie w upalnie dni).

Całkowity czas przygotowania 5 minut.


Szybko, smacznie i zdrowo

[kasiakozmin]

Odp: Przepisy dla karmiących matek

Drobiowe rolady z papryką i serem


Na obiad: coś lekkiego, smacznego i z dodatkiem warzyw

Składniki:

- Podwójny filet drobiowy
- średni por
- czerwona papryka
- 10 dkg żółtego sera
- curry
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek

Sposób wykonania:

Filet drobiowy przekroić na cztery części. Lekko ubić i oprószyć solą, pieprzem oraz curry. Na środku każdego fileta ułożyć kawałki papryki, na to średniej grubości plaster żółtego sera. Zawinąć w roladę. Smażyć na oliwie z oliwek z dodatkiem pory, do momentu zarumienienia.

Czas smażenia 7-10 minut
Całkowity czas przygotowania 15 minut.
Ilość porcji: 4