Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Ogórki kiszone

Collapse
X
 
  • Filter
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

    Ogórki kiszone

    Jak robicie ogórki kiszone, jakie przyprawy dodajecie do zalewy. Ja papryczke chili, jak długo postoją , sa naprawde ostre. Ale to werska raczej dla dorosłych
  •    
       

    #2
    Odp: Ogórki kiszone

    Sama nie robiłam nigdy ogórków, ale chętnie podkradam te, robione przez moją mamę . Muszę ją w końcu poprosić o przepis

    Skomentuj


      #3
      Odp: Ogórki kiszone

      Też nie robiłam, bo nawet nie wiem jak. Od mamy znam tylko przepisy na robienie przepysznych buraczków oraz sałatki z kapusty kiszonej.

      Skomentuj


        #4
        Odp: Ogórki kiszone

        Te nasze mamy to jednak są Moja też robi pyszne ogórki kiszone, ale ja podobnie jak Wy też jeszcze nie robiłam...

        Skomentuj


          #5
          Odp: Ogórki kiszone

          w tym roku sama pierwszy raz zrobiłam ogórki małosolne i kiszone i muszę przyznać, ze wyszły świetne. dzisiaj będę robić kolejną porcję, tym razem większą, bo chcę mieć na zimę. niestety te w sklepach są wstrętne.

          Skomentuj


            #6
            Odp: Ogórki kiszone

            Napisane przez longeuro1172 Pokaż wiadomość
            w tym roku sama pierwszy raz zrobiłam ogórki małosolne i kiszone i muszę przyznać, ze wyszły świetne. dzisiaj będę robić kolejną porcję, tym razem większą, bo chcę mieć na zimę. niestety te w sklepach są wstrętne.
            a ja robiłam po raz setny i mi nie wyszły bo ogórki były pełne nawozu

            Skomentuj


              #7
              Odp: Ogórki kiszone

              Kiszonych nie robiłam ale takie w zalewie musztardowej albo z przyprawą do grilla robiłam Takie zwykłe kiszone zawsze robi moja mama

              Skomentuj

              •    
                   

                #8
                Odp: Ogórki kiszone

                Ja nigdy nie robiłam, choć uwielbiam <3
                Moja teściowa robi takie w zalewie musztardowej, ale mi nie podeszły, wolę tradycyjne, mojej mamy

                Skomentuj


                  #9
                  Odp: Ogórki kiszone

                  U nas w zalewie musztardowej bardzo się cieszą powodzeniem Trochę też rozdałam dla tych co przepisu nie znali

                  Skomentuj


                    #10
                    Odp: Ogórki kiszone

                    Ja robię ogórki z tego prepisu, są bardzo dobre.

                    składniki:
                    Na litrowy słoik:
                    8-9 małych ogórków
                    2 żabki czosnku
                    gałązka kopru
                    mały kawałek korzenia chrzanu
                    kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
                    ew. liście wiśni lub winorośli
                    sól kamienna

                    przyrządzanie:

                    Ogórki dokładnie umyć. Ściśle układać pionowo w wyparzonym wcześniej słoiku. Na pierwszej warstwie umieścic przekrojone na pół ząbki czosnku, umyty koper, obrany ze skórki chrzan i ewentualnie 2 -3 liście wiśni lub 1 winorośli, a także ziele angielskie i pieprz. Zalać gorącą wodą (ok. 2 szklanki) wymieszaną z połową łyżeczki soli kamiennej. Mocno zakręcić i odwrócić słoik do góry dnem. następnie pasteryzować przez ok. 15 minut w piekarnik nagrzanym do tempratury 90 stopni.

                    Skomentuj

                    •    
                         

                      #11
                      Odp: Ogórki kiszone

                      Napisane przez dudek20 Pokaż wiadomość
                      Ja robię ogórki z tego prepisu, są bardzo dobre.

                      składniki:
                      Na litrowy słoik:
                      8-9 małych ogórków
                      2 żabki czosnku
                      gałązka kopru
                      mały kawałek korzenia chrzanu
                      kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
                      ew. liście wiśni lub winorośli
                      sól kamienna

                      przyrządzanie:

                      Ogórki dokładnie umyć. Ściśle układać pionowo w wyparzonym wcześniej słoiku. Na pierwszej warstwie umieścic przekrojone na pół ząbki czosnku, umyty koper, obrany ze skórki chrzan i ewentualnie 2 -3 liście wiśni lub 1 winorośli, a także ziele angielskie i pieprz. Zalać gorącą wodą (ok. 2 szklanki) wymieszaną z połową łyżeczki soli kamiennej. Mocno zakręcić i odwrócić słoik do góry dnem. następnie pasteryzować przez ok. 15 minut w piekarnik nagrzanym do tempratury 90 stopni.
                      Właśnie robi tak moja mama A słyszałam to od mamy koleżank o liściach z wiśni bo tego nie dodawała mama nigdy ale w tym roku też tak zrobimy

                      Skomentuj


                        #12
                        Odp: Ogórki kiszone

                        Napisane przez dudek20 Pokaż wiadomość
                        Ja robię ogórki z tego prepisu, są bardzo dobre.

                        składniki:
                        Na litrowy słoik:
                        8-9 małych ogórków
                        2 żabki czosnku
                        gałązka kopru
                        mały kawałek korzenia chrzanu
                        kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu
                        ew. liście wiśni lub winorośli
                        sól kamienna

                        przyrządzanie:

                        Ogórki dokładnie umyć. Ściśle układać pionowo w wyparzonym wcześniej słoiku. Na pierwszej warstwie umieścic przekrojone na pół ząbki czosnku, umyty koper, obrany ze skórki chrzan i ewentualnie 2 -3 liście wiśni lub 1 winorośli, a także ziele angielskie i pieprz. Zalać gorącą wodą (ok. 2 szklanki) wymieszaną z połową łyżeczki soli kamiennej. Mocno zakręcić i odwrócić słoik do góry dnem. następnie pasteryzować przez ok. 15 minut w piekarnik nagrzanym do tempratury 90 stopni.
                        Pierwsze słyszę o zalewaniu gorącą wodą i pasteryzowaniu, u nas zawsze się zalewało zimną wodą z solą i zakręcało słoiki, to tyle. Ciekawe jak smakują ogórki z tego przepisu.

                        Skomentuj


                          #13
                          Odp: Ogórki kiszone

                          a do takich ogórków to wiecie że najlepsza jest woda taka ze studni Tak robiły nasze babcie I moja babcia tak właśnie robi
                          U nas też się nie zalewa gorącą wodą
                          Po niedzieli juz jadę po ogórki do sadzenia

                          Skomentuj


                            #14
                            Odp: Ogórki kiszone

                            Napisane przez Lara5 Pokaż wiadomość
                            a do takich ogórków to wiecie że najlepsza jest woda taka ze studni Tak robiły nasze babcie I moja babcia tak właśnie robi
                            U nas też się nie zalewa gorącą wodą
                            Po niedzieli juz jadę po ogórki do sadzenia
                            Teraz prawdziwą studnię znaleźć to cud, wszędzie wodociągi. Moja mama zalewa wodą z kranu, nawet nieprzegotowaną i jak dla mnie są najlepsze na świecie te ogórki.

                            Skomentuj


                              #15
                              Odp: Ogórki kiszone

                              Napisane przez jjmka Pokaż wiadomość
                              Teraz prawdziwą studnię znaleźć to cud, wszędzie wodociągi. Moja mama zalewa wodą z kranu, nawet nieprzegotowaną i jak dla mnie są najlepsze na świecie te ogórki.
                              Włąśnie babcia studnie ma i tu u nas to dużo się domów trafia że i studnia jest My też chcieliśmy na budowie ale były ważniejsze wydatki niż na studnia :/

                              Skomentuj

                                     
                              Working...
                              X